Poleć znajomym

Wytrawna owsianka z warzywami i jajkiem sadzonym

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Nigdy bym nie pomyślała. Ja, wielka i oddana wielbicielka słodyczy wszelakiej, pożądanej szczególnie w godzinach porannych. Nie, nie piję ani słodkiej kawy, ani tym bardziej słodkiej herbaty! Za to owsianką na słodko zaczynałabym najchętniej każdy poranek z reszty mojego życia. Przynajmniej w przypadku pierwszego śniadania...Zaczęło się chyba jakiś czas temu, od prośby koleżanki o granolę na słono. Ania nie lubi płatków owsianych na słodko, stąd jej prośba. Przepis na wytrawną granolę znajdziecie tutaj. I muszę przyznać, że lubię do niej wracać. Potem zaczęła się moja przygoda z bieganiem, kiedy musiałam zmienić swoją dietę i jeść więcej białka. Przyzwyczaiłam się, nie powiem, ale organizm domagał się błonnika, więcej błonnika. I chyba to właśnie ten wewnętrzny głos podpowiedział mi rozwiązanie godne Salomona – owsiankę na słono*. Z moimi ukochanymi ziarnami, Colombo, curkumą i awokado. Na zdjęciu widzicie wersję najprostszą, stworzoną naprędce, w pośpiechu przed zachodem słońca. Na co dzień wzbogacam ją o pieczarki/boczniaki, szpinak i wspomniane wyżej przyprawy, czasami wędzoną rybę. I to jest pyszne i kompletne. Daje wiele możliwości. Dorzućcie orzechy, sezam, ziarna konopii, curry lub zioła prowansalskie. Jajko sadzone zastąpcie jajecznicą lub jajkami poszetowymi. Największą zaletą takiego śniadania jest fakt, że można je przygotować w 10 minut. Spróbujecie?

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • Na 1 porcję
  • -
  • 1/2 kubka płatków owsianych
  • 1/4 kubka gorącej wody
  • duża szczypta soli
  • 1 czubata łyżka ziaren dyni
  • 1 czubata łyżka ziaren słonecznika
  • 1 czubata łyżka orzechów piniowych
  • opcjonalnie, wedle gustu i smaku: kurkuma/Colombo/zioła prowansalskie/zatar
  • -
  • Do podania:
  • jajko sadzone/jajecznica/jajko poszetowe
  • awokado/pomidory/zblanszowany szpinak, boczniaki

Sposób przygotowania

  1. Płatki zalewamy gorącą wodą i podgotowujemy chwilę do jej wchłonięcia. Można dodać jeszcze trochę wody. Zdejmujemy z ognia, dodajemy przyprawy i ziarna, mieszamy dokładnie.

  2. Przygotowujemy jajka i warzywa, zyskają dodatkowo na smaku, gdy usmażymy je na oleju kokosowym z pierwszego tłoczenia na zimno.

  3. Podajemy.

  4. Smacznego!

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 20 października 2017, 13:34

    Dobry przepis.

  2. Grouger 25 października 2017, 11:11

    Bardzo dobry przepis