Poleć znajomym

Tzatziki

Jak zbierać punkty?

Autor: (20675 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • 500 ml jogurtu naturalnego typu greckiego (używam zawsze 2%)
  • kawałek ogórka (ok. 30g)
  • sól, pieprz świeżo zmielone
  • odrobina oliwy z oliwek
  • 1 niepełna łyżeczka posiekanego drobno czosnku
  • kilka kropel cytryny
  • odrobina miodu (czubek umoczonej w miodzie łyżeczki)
  • opcjonalnie – kilka kropel ouzo

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotowywanie tzatzik’ów rozpoczynamy z kilkugodzinnym wyprzedzeniem. Jogurt przelewamy na sitko wyłożone gazą. Przykrywamy, pozostawiamy w chłodzie przez kilka godzin – może być na noc.

  2. 2

    Po tym czasie ucieramy na tarce jarzynowej ogórka, dokładnie odsączamyw dłoniach, dodajemy do jogurtu z czosnkiem. Mieszamy. Dodajemy cytrynę, miód i ouzo, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy lekko skropiony oliwą, dekorujemy oliwką i plasterkiem ogórka.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.