Poleć znajomym

Trzy pasty. Pasta jajeczna: 1. z miętą i rzodkiewką, 2. z guacamole, 3. z tuńczykiem i awokado

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Lubię pasty jajeczne przeróżnej maści, nie tylko od święta, a Wy? Są takie dni, że przez cały tydzień przygotowuję je sobie na śniadanie. Czasami drobna zmiana, jak choćby posiekana świeża mięta potrafią wiele zmienić i urozmaicić. A do przygotowania ich potrzebujemy dosłownie chwili. Polecam.

Sposób przygotowania

  1. # Pasta jajeczna z miętą i rzodkiewką

  2. * Składniki:

  3. 3 rzodkiewki (ok. 40 g)

  4. 2 jajka na twardo

  5. 1 łyżeczka świeżej posiekanej mięty (jeśli będzie czubata, mięta będzie bardziej wyrazista)

  6. sól, pieprz, sok z cytryny

  7. 4 łyżeczki majonezu

  8. * Przygotowanie:

  9. 1. Jajko studzimy, obieramy, rozdrabniamy widelcem.

  10. 2. Rzodkiewkę myjemy, osuszamy, siekamy w słupki.

  11. 3. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Na końcu dodajemy miętę. Doprawiamy.

  12. # Pasta jajeczna z guacamole

  13. * Składniki:

  14. ½ awokado

  15. 1 jajko na twardo

  16. 2 ząbki czosnku

  17. 1 łyżka oliwy

  18. 1 łyżeczka świeżej posiekanej bazylii

  19. mała garść orzeszków pinii

  20. sól, pieprz, sok z cytryny

  21. * Przygotowanie:

  22. 1. Posiekany drobno czosnek rozcieramy w moździerzu z oliwą i bazylią.

  23. 2. Jajko obieramy, rozdrabniamy widelcem, łączymy z pastą bazyliową.

  24. 3. Awokado tuż po obraniu skrapiamy obficie sokiem z cytryny. Łączymy z masą jajeczną. Doprawiamy solą i pieprzem.

  25. 4. Podajemy posypane uprażonymi na suchej patelni orzeszkami piniowymi.

  26. # Pasta jajeczna z tuńczykiem i awokado

  27. * Składniki:

  28. 100 g tuńczyka w sosie własnym

  29. 1 jajko na twardo

  30. ½ awokado

  31. 1 czubata łyżeczka posiekanego koperku

  32. 1 ząbek czosnku

  33. sól, pieprz, sok z cytryny

  34. 1 łyżka majonezu

  35. 1 łyżeczka musztardy Dijon

  36. * Przygotowanie:

  37. 1. Tuńczyka odsączamy. Rozdrabniamy widelcem.

  38. 2. Awokado spryskujemy obficie sokiem z ytryny od razu po obraniu. Łączymy z tuńczykiem.

  39. 3. Ostudzone jajko obieramy, rozdrabniamy widelcem. Dodajemy do masy.

  40. 4. Siekamy drobno czosnek. Dodajemy.

  41. 5. Całość doprawiamy majonezem i musztardą, następnie doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania i smaku. Posypujemy koperkiem, mieszamy. Podajemy.

  42. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.