Poleć znajomym

Tiramisu z łososia

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Poniżej znajdziecie przepis na jedną z moich ulubionych przystawek. Na gościach też robi wrażenie, a taka prosta jest, szybka i można jż przygotować wcześniej. Muszę przyznać, że przygotowuję ją po prostu dla siebie, na drugie śniadanie, nie czekam okazji, bo bardzo ją lubię. Polecam i Wam.

Składniki

  • 60 g krakersów
  • 150 g mascarpone
  • 300 g wędzonego łososia
  • 1 jajko (osobno białko i żółtko)
  • 1 cytryna
  • 3 łyżeczki posiekanego szczypiorku
  • ½ posiekanej szalotki
  • kilka kropel czerwonego Tabasco
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Lekko kruszymy krakersy. Układamy je na dnie przezroczystych szklaneczek .

  2. 2

    Miksujemy na gładką masę 200 g łososia z sokiem z cytryny i szalotką.

  3. 3

    Dodajemy mascarpone i żółtko. Doprawiamy. Miksujemy jeszcze raz.

  4. 4

    Ubijamy na sztywno białko, dodajemy je i łączymy delikatnie z masą z mascarpone, dorzucamy szczypiorek. Próbujemy i doprawiamy jeśli bedzie trzeba.

  5. 5

    Wypełniamy masą szprycę i nakładamy ją na wierzch krakersów rozłożonych w szklaneczkach.

  6. 6

    Wycinamy kółko o średnicy szklanek napełnionych masą i układamy je na wierzchu.

  7. 7

    Schładzamy w lodówce przez minimum 1 godzinę.

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.