Poleć znajomym

Szwedzki chlebek

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Waszej uwadze polecam dziś chlebek szwedzki, idealny na piknik, do lunch boxa lub dobrą kolację. Warto rozważyć przygotowanie go z podwójnej porcji składników, znika szybko.

Składniki

  • 250 g mąki pszennej typ 550
  • 10 g drożdży instatnt
  • 120 ml wody
  • 40 g gęstej śmietany
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    W cieplej wodzie rozpuszczamy drożdże z cukrem. Odstawiamy na kilka minut. W osobnej misce łączymy sól i mąkę.

  2. 2

    Robimy zagłębienie, do którego wlewamy drożdże i śmietanę. Wyrabiamy.

  3. 3

    Przykrywamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny.

  4. 4

    Ciasto dzielimy na 5 równych części. Każdą z nich rozwałkowujemy na okrągły placek o grubości nie mniejszej niż 5 mm. Nakłuwamy widelcem. Przykrywamy. Odstawiamy jeszcze na 30 minut.

  5. 5

    Patelnię dobrze rozgrzewamy, następnie zmniejszamy ogień. Nie natłuszczamy jej. Każdy placek pieczemy ok. 1 minuty na każdej ze stron. Studzimy na kratce.

  6. 6

    Chlebek po wystygnięciu kroimy na pół i przekładamy ulubionymi dodatkami. U nas było zwyczajnie, tak jak lubią dzieci - sezamowe polędwiczki z kurczaka, pesto, mozzarella, pomidor i sałata.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 15 maja 2014, 10:44

    dobry :)