Poleć znajomym

Snickerdoodles

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • Składniki: (około 30 sztuk)
  • 250 g mąki
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 125 g miękkiego masła
  • 100 g drobnego cukru do wypieków (dałam około 75 g, wystarczyło)
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • Do obtoczenia:
  • 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżka cynamonu

Sposób przygotowania

  1. 1

    W misce mieszamy mąkę, gałkę, proszek do pieczenia, sól, odstawiamy na chwilę.

  2. 2

    Masło miksujemy z cukrem, aż do puszystości i białości, wbijamy jajko, dodajemy ekstrakt, dalej ubijamy. Do ubitej masy wsypujemy suche składniki i dobrze mieszamy (masa nie powinna się kleić).

  3. 3

    Cukier do obtoczenia mieszamy z cynamonem. Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy je w cukrze cynamonowym, kładziemy na blachę (wyłożoną papierem do pieczenia) delikatnie spłaszczyamy.

  4. 4

    Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, do złoto- brązowego koloru. Studzimy na kratce.

  5. Uwagi!

  6. Tym razem nie formowałam typowych ciasteczek. Włożyłam przygotowane ciasto na chwilę do lodówki, następnie je grubo rozwałkowałam i wykrawałam kształty foremkami.

  7. Dodatek gałki muszkatołowej jest niezbędny. Wówczas ciastka mają naprawdę wyjątkowy, ciekawy smak.

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.