Poleć znajomym

Słoneczne tagliatelle

Jak zbierać punkty?

Autor: (21190 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • (na 4 porcje)
  • 350 g makaronu tagliatelle
  • 1 duża żółta cukinia
  • 2 małe żółte papryki
  • 350 g żółtych pomidorów
  • 3 ząbki czosnku
  • 300 g śmietany 18%
  • 100 ml białego wina
  • 1-2 łyżki oliwy bazyliowej
  • parmezan
  • świeże liście bazylii
  • sól morska, biały pieprz, szczypta cynamonu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czosnek siekamy drobno i lekko podsmażamy na oliwie. Dodajemy obrane i pokrojone pomidory. Po chwili pokrojoną cukinię i paprykę. Smażymy pod przykryciem około 5-7 minut.

  2. 2

    Gotujemy makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzamy.

  3. 3

    Do warzyw dolewamy śmietanę zmieszaną z winem i jeszcze chwilę gotujemy, aż sos uzyska kremową konsystencję a warzywa pozostaną lekko chrupiące. W razie potrzeby dodajemy więcej śmietany.

  4. 4

    Doprawiamy sos i dodajemy do niego odcedzony makaron. Mieszamy dokładnie. Posypujemy obficie bazylią i parmezanem, podajemy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.