Poleć znajomym

Sezamowa pasta dyniowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...proponuję Wam przygotowanie pysznej pasty dyniowej z tahini. Z szacunku dla wyznawców hummusa nie nazwę jej w ten sposów, choć pewnie i Wam się takie określenie narzuca… Jak zwał tak zwał, to świetny sposób na resztki dyniowego puree, z którym nie bardzo wiadomo, co zrobić. Polecam!

Składniki

  • 200 g dyniowego puree
  • 3-4 łyżki tahini
  • 1 duży ząbek czosnku
  • sól, pieprz, szczypta kuminu, cynamonu, kolendry i gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka oliwy
  • sok z cytryny do smaku
  • ziarna granatu, żwieża kolendra i pestki dyni – do podania

Sposób przygotowania

  1. Ząbek czosnku wstępnie posiekany rozcieramy w możdzieżu z solą.

  2. Dodajemy puree dyniowe i oliwę, mieszamy następnie 2 łyżki tahini i przyprawy.

  3. Łączymy i doprawiamy, dodając jeszcze stopniowo tahini i ezentualnie przyprawy, na końcu sok z cytryny.

  4. Podajemy.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.