Poleć znajomym

Serowa tarta z bobem i pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (20500 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Polecam dziś Waszej uwadze tartę z bobem, jakże by inaczej. Podana ze świeżą sałatą z lekkim winegretem wystarczy za kompletny posiłek dla 2 może 3 osób. Polecam gorąco (ups...)

Składniki

  • Na spód:
  • 120 g mąki
  • 60 tartego parmezanu
  • 1 jajko
  • 80 g masła pokrojonego na mniejsze kawałki
  • -
  • Na farsz:
  • 300 g upieczonego lub ugotowanego, zblanszowanego bobu*
  • 3 małe jajka
  • 1 opakowanie serka Philadelphia
  • 3-4 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • skórka otarta z limonki
  • sól, pieprz, ostra papryczka
  • -
  • Ponadto:
  • 1 duży pomidor
  • 30 g parmezanu
  • 30 g bułki tartej
  • wiórki masła (ok. 2-3 łyżek)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotowujemy ciasto przez szybkie połączenie składników i sprawne zagniecenie ciasta. Starajmy się nie ogrzewać ciasta dłońmi przez nadmierne wyrabianie. Zawijamy w folię, wkładamy do lodówki na czas przygotowania reszty składników.

  2. 2

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni.

  3. 3

    Jajka ubijamy mikserem, dodajemy serek, zioła, limonkę. Doprawiamy. Mieszamy.

  4. 4

    Ciasto wykładamy do formy na tartę wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.

  5. 5

    Wysypujemy bób, który zalewamy jajkami.

  6. 6

    Na wierzchu układamy pokrojone w plastry pomidory.

  7. 7

    Pomidory posypujemy parmezanem wymieszanym z bułką. Całość posypujemy wiórkami masła.

  8. 8

    Pieczemy ok. 30-40 minut.

  9. *bób wrzucamy do garnka z wrzątkiem, solimy. Gotujemy 2-3 minuty, przelewamy na sitko, zalewamy zimną wodą. Obieramy.

  10. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 25 lipca 2014, 10:15

    Dobry przepis.

  2. porsier 29 lipca 2014, 9:13

    Wygląda smacznie