Poleć znajomym

Sałatka śledziowa z pomarańczą, rodzynkami i kolendrą

Jak zbierać punkty?

Autor: (20725 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • 300 g obranych ziemniaków
  • 185 g filetów śledziowych
  • 1 większa szalotka
  • 1/2 szkl. rodzynek
  • 3-4 łyżki posiekanej kolendry
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżki soku z limonki
  • skórka otarta z pomarańczy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Filety śledziowe przed przygotowaniem sałatki moczymy w wodzie z sokiem z cytryny przez 2-3 godziny. Następnie odsączamy.

  2. 2

    Ziemniaki pokrojone w dużą kostkę wrzucamy do garnka z gorącą wodą i gotujemy 15 minut. Przelewamy na sito i odsączamy. Pozostawiamy do przestudzenia.

  3. 3

    Siekamy grubo szalotkę, łączymy z posiekaną skórką, kolendrą i sokiem z limonki.

  4. 4

    Rodzynki zalewamy wrzątkiem, pozostawiamy na 10 minut, przelewamy na sitka, pozostawiamy do odsączenia.

  5. 5

    Do misy przekładamy przestudzone ziemniaki, pokrojone na mniejsze kawałki śledzie, skórkę, szalotkę i rodzynki.

  6. Delikatnie mieszamy.

  7. 6

    W kubku łączymy jogurt z majonezem i miodem. Dodajemy do sałatki, mieszamy. Doprawiamy pieprzem. Podajemy.

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 15 stycznia 2015, 9:00

    Ładnie wygląda ;)