Poleć znajomym

Sałatka dyniowo-jabłkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

... Dzielę się dziś z Wami dwoma dyniowymi przepisami. Pierwszy na sałatkę, bardzo szybką i jednocześnie sycącą. Świetna jesienna przekąska...

Składniki

  • 300 g dyni, waga po oczyszczeniu
  • 50 g łuskanych orzechów włoskich
  • 200 g ementalera pokrojonego z paseczki
  • 200 g gotowanej szynki pokrojonej w paseczki (można pominąć, ja zastąpiłam szynkę boczkiem, akurat był pod ręką, który wstępnie podsmażyłam)
  • 2 duże jabłka pokrojone w słupki
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • -
  • Na dressing:
  • 3 łyżki majonezu
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu ze słoika
  • 2 łyżki białego wina
  • 1 łyżka siekanej natki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Łączymy wszystkie składniki dressing, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Odstawiamy.

  2. 2

    Dynię obieramy, kroimy na małe kawałki, blanszujemy około 1 minuty we wrzątku. Odcedzamy i odsączamy.

  3. 3

    W salaterce układamy liście sałaty (dodałam ją od siebie), na nich dynię, ser, szynkę, całość posypujemy orzechami.

  4. 4

    Pokrojone jabłka spryskujemy sokiem z cytryny. Układamy je na wierzchu sałatki. Całość polewamy dressingiem i podajemy z bagietką.

  5. Smacznego!

  6. Przepis pochodzi z książki A. Oppermann „Dynia na różne sposoby”.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.