Poleć znajomym

Rabarbarowe paluchy

Jak zbierać punkty?

Autor: (21190 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Objadałam się ostatnio rabarbarem jakbym znów miała naście lat. Na szczęście w rodzinie nikt tej fascynacji nie podziela. Ale może Wy lubicie? Na pewno... Tym bardziej, że pomysł jest prosty i szybki w realizacji. Od Marty Gessler. Polecam szczególnie rabarbarowym smakoszom.

Składniki

  • W oryginale:
  • rabarbar
  • ciasto francuskie
  • cukier
  • żółtko
  • W mojej wersji:
  • rabarbar
  • ciasto filo
  • cukier
  • 3 łyżki miodu
  • ¼ łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Oryginał:

  2. -1. Łodygi rabarbaru (ważne – aby nie były ani za grube ani za cienkie) obieramy i zasypujemy cukrem.

  3. -2. Kiedy puszczą sok, mniej więcej po ½ godzinie, osuszmy ręcznikiem papierowym i owijamy ciastem francuskim. Smarujemy żółtkiem i posypujemy grubym cukrem.

  4. -3. Pieczemy 20-25 minut w 180°

  5. Moja wersja:

  6. -1. Łodygi zasypujemy cukrem, i postępujemy jak powyżej.

  7. -2. W miseczce mieszamy miód z odrobina wody, dodajemy cynamon.

  8. -3. Rozkładamy płat ciasta filo, smarujemy go miodem. Łodygi długości około 20 cm zawijamy szczelnie ciastem.

  9. -4. Smarujemy zoltkiem, posypujemy brązowym cukrem.

  10. -5. Pieczemy 20 minut w 180°

  11. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.