Poleć znajomym

Purée ziemniaczane z pieczonym czosnkiem i pietruszką

Jak zbierać punkty?

Autor: (20725 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • dla 4 osób
  • 750 g ziemniaków
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka grubej soli morskiej
  • 250 ml pełnego mleka
  • 100 g solonego masła można zastąpić zwykłym
  • pół pęczka zielonej pietruszki
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rozgrzewamy piekarnik do 180°. Umieszczamy czosnek w skorupkach (nie obieramy go) w naczyniu do pieczenia. Skrapiamy oliwą i pieczemy 30 minut. Po wyjęciu obieramy czosnek pozostawiając tylko jego kremowe wnętrze.

  2. 2

    Ziemniaki gotujemy w mundurkach, w osolonej wodzie. Odcedzamy.

  3. 3

    Siekamy pietruszkę, podgrzewamy mleko.

  4. 4

    Ziemniaki ucieramy na purée dodając stopniowo ciepłe mleko.

  5. 5

    Dodajemy pokrojone z grubsza masło, pietruszkę i czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.