Pudding owsiany

Autor: Anna (20625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

... Dla mnie sezon na owsiankę trwa cały rok. Zależnie od sezonu zmienia się jedynie sposób jej podania, a oto kolejny z nich – wszak sezon na krwiste pomarańcze w pełni. Polecam gorąco!

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

Na 3 kokilki:
400 ml mleka (może być też sojowe lub migdałowe)
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka wody z kwiatów pomarańczy (można pominąć)
1 łyżka miodu
1 żółtko
szczypta soli
½ pomarańczy

Sposób przygotowania

1
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
2
Mleko doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy. Dodajemy płatki owsiane i sól. Mieszamy dokładnie.
3
W kubku ucieramy żółtko z miodem i wodą z kwiatów pomarańczy. Dodajemy do mleka. Mieszamy dokładnie. Jeżeli czujemy taką potrzebę dosładzamy cukrem trzcinowym.
4
Przelewamy do kokilek, które następnie umieszczamy w foremce wypełnionej wodą.
5
Na wierzchu każdej układamy plasterki pomarańczy, które możemy lekko posypać cukrem, wedle upodobania.
6
Wstawiamy foremkę z kokilkami do piekarnika, pieczemy około 20 minut. Pozwalamy im lekko przestygnąć przed podaniem.
Smacznego!