Poleć znajomym

Prosty krem z dyni

Jak zbierać punkty?

Autor: (20675 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Aksamitne, aromatyczne, rozgrzewające… czyż nie takie czyny się czyni po… powrocie do domu porą taką jak ta? Cóż prostszego niż przygotowanie zupy z dyni?.....Niech żyje (po raz kolejny! I nie ostatni!) ZUPOTERAPIA!

Składniki

  • ok. ½ kg dyni (używam Butternut czyli masłowej)*
  • 3 ząbki czosnku
  • ok. 300 ml wody lub bulionu warzywnego
  • 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
  • 1-2 łyżeczek garam masala
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki świeżej kolendry
  • olej kokosowy lub masło klarowane

Sposób przygotowania

  1. 1

    Na oleju lub maśle szklimy czosnek.

  2. 2

    Dodajemy pokrojoną w dużą kostkę dynię i przyprawy. Podlewamy połową bulionu, w miarę potrzeby dolewamy. Gotujemy do miękkości.

  3. 3

    Miksujemy z kolendra do uzyskania aksamitnej tekstury. Dodajemy mleko kokosowe, łączymy. Doprawiamy w miarę potrzeby. Jeśli trzeba, podgrzewamy, podajemy.

  4. *bardzo lubię tę odmianę, z tego prostego powodu, że nie trzeba jej obierać. Wystarczy po umyciu, odkroić końcówki i pokroić w kostkę.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 6 listopada 2016, 10:56

    Dobra , szybka do zrobienia zupa.