Poleć znajomym

Pierniczki jak z Kopernika

Jak zbierać punkty?

Autor: (20500 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Kolejne porcje pierniczków zjadane są na bieżąco. Dzieciaki z cud-mężem opiniują które z nich nadają się do publikacji. Najśmieszniejszy jest synek drugi, który chodzi po domu z puszką pierników pod pachą i słoikiem powideł śliwkowych i zajada je przed kominkiem. Chyba będę musiała zacząć chować te puszki, żeby zdążyć przygotować odpowiednie ilości zapasów.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 1 żółtko
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 czubata łyżka miodu
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 25g świeżych drożdży
  • 65g miękkiego masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę przesiewamy; łączymy z cukrem pudrem, sodą, kakao i przyprawą do piernika.

  2. 2

    Miód podgrzewamy z masłem do rozpuszczenia. Odstawiamy.

  3. 3

    Do suchych składników dodajemy żółtko, następnie miód z masłem . Rozkruszamy nad nimi drożdże.

  4. 4

    Całość mieszamy. Wyrabiamy na gładkie i elastyczne ciasto.

  5. 5

    Rozwałkowujemy (w razie potrzeby podsypujemy odrobiną mąki) na grubość ok. 5 mm 6. Foremkami wycinamy dowolne kształty.

  6. 6

    Smarujemy rozmąconym jajkiem.

  7. 7

    Pieczemy około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 180°C.

  8. Przepis pochodzący z formum CinCin lekko zmodyfikowałam.

  9. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 27 listopada 2014, 17:56

    Apetycznie wyglądają.

  2. architektwnetrz 30 listopada 2014, 16:03

    koniecznie trzeba zrobić :)