Pieczone ziemniaki z dipem serowo-czosnkowym

Autor: (21190 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

60 min

30 min

Składniki

  • 100 g fety
  • 150 ml gęstego jogurtu greckiego 10 %
  • 2 małe ząbki czosnku
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz (uwaga – feta już jest dość słona)
  • 1 kg młodych ziemniaków

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotowujemy ziemniaki. Dokładnie je szorujemy. Przekładamy do osolonego wrzątku i gotujemy przez 20 minut.

  2. 2

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

  3. 3

    Podgotowane ziemniaki spryskujemy oliwą. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy kolejne 20 minut.

  4. 4

    Przygotowujemy sos. Siekamy drobno czosnek, dodajemy go do jogurtu, do którego dodajemy koperek, miód i rozkruszoną palcami fetę. Mieszamy, doprawiamy. Podajemy z ziemniakami i zsiadłym mlekiem.

  5. Smacznego!