Poleć znajomym

Pieczeń rzymska w cieście francuskim

Jak zbierać punkty?

Autor: (21125 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Tymczasem dziś propozycja na jesienny dzień wolny od pracy, chwile spędzone razem przy stole...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 600 g mięsa mielonego (np. wieprzowo-drobiowego)
  • 1 duża cebula (100 g po pokrojeniu)
  • 1 jajko
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • 1 łyżka sosu Worcestershire
  • duża szczypta kuminu
  • 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (świeżej lub mrożonej)
  • sól, pieprz
  • opakowanie ciasta francuskiego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni.

  2. 2

    Posiekaną cebulę szklimy na patelni.

  3. 3

    Roztrzepujemy jajko widelcem, odkładamy 1 łyżkę do posmarowania ruloników ciasta.

  4. 4

    Mięso mielone, cebulę, czosnek, parmezan i pietruszkę łączymy z jajkiem.

  5. 5

    Wyrabiamy przez chwilę. Dodajemy sos, kumin i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  6. 6

    Z mięsa formujemy podłużne kotlety.

  7. 7

    Ciasto francuskie kroimy w paski o szerokości równej uformowanym kotletom i długości ok. 20-25 cm.

  8. 8

    Układamy po jednym kotlecie na brzegu paska i zwijamy w ruloniki. Układamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym wcześniej odrobiną oliwy.

  9. 9

    Przygotowane ruloniki smarujemy odłożonym jajkiem.

  10. 10

    Pieczemy przez 30 minut.

  11. 11

    Podajemy z sałatą.

  12. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. katarzyna_woznia 7 stycznia 2017, 14:54

    I Rym i Francja w jednym przepisie)))