Poleć znajomym

Pączki bananowe. Bezglutenowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (20675 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Polecam dziś Waszej uwadze te pączki. Całość, łącznie ze zrobieniem zdjęć i zjedzeniem, o zgrozo! zajęła mi 40 minut. Najlepsze są jeszcze ciepłe... Porcja nie jest duża, taka na 1 osobę, która miałą wielką ochotę na coś słodkiego, już, teraz, natychmiast. Uczciwość nakazuje przyznać, że cud-mężowi nie smakowały. Za to mnie bardzo. Polecam gorąco.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 banany (400 g)
  • 50 g mąki kukurydzianej
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki drożdży instant
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka kandyzowanej skórki cytrynowej (lub skórki otartej z cytryny)
  • 1 łyżka rumu
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Banany obieramy. Rozgniatamy na gładką papkę widelcem, dodajemy sok z cytryny.

  2. 2

    Ucieramy na tarce lub drobno kroimy imbir (można także użyć kandyzowanego).

  3. 3

    Do bananowej papki dodajemy żółtko, imbir, skórkę cytrynową, mąkę i rum. Mieszamy dokładnie.

  4. 4

    Wsypujemy drożdże, mieszamy ponownie.

  5. 5

    Ubijamy na sztywno białko. Delikatnie łączymy. Odstawiamy na czas przygotowania oleju do smażenia.

  6. 6

    Kiedy olej się nagrzeje nakładamy ciasto małą łyżeczką na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron na złoto. Przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym. Posypujemy cukrem pudrem. Podajemy ciepłe.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. jovissee 13 marca 2015, 13:06

    Robiłam wczoraj i wyszły pyszne :)