Pączki bananowe. Bezglutenowe
Polecam dziś Waszej uwadze te pączki. Całość, łącznie ze zrobieniem zdjęć i zjedzeniem, o zgrozo! zajęła mi 40 minut. Najlepsze są jeszcze ciepłe... Porcja nie jest duża, taka na 1 osobę, która miałą wielką ochotę na coś słodkiego, już, teraz, natychmiast. Uczciwość nakazuje przyznać, że cud-mężowi nie smakowały. Za to mnie bardzo. Polecam gorąco.
60 min
30 min
Składniki
- 2 banany (400 g)
- 50 g mąki kukurydzianej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki drożdży instant
- 1 łyżeczka świeżego imbiru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka kandyzowanej skórki cytrynowej (lub skórki otartej z cytryny)
- 1 łyżka rumu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
- 1
Banany obieramy. Rozgniatamy na gładką papkę widelcem, dodajemy sok z cytryny.
- 2
Ucieramy na tarce lub drobno kroimy imbir (można także użyć kandyzowanego).
- 3
Do bananowej papki dodajemy żółtko, imbir, skórkę cytrynową, mąkę i rum. Mieszamy dokładnie.
- 4
Wsypujemy drożdże, mieszamy ponownie.
- 5
Ubijamy na sztywno białko. Delikatnie łączymy. Odstawiamy na czas przygotowania oleju do smażenia.
- 6
Kiedy olej się nagrzeje nakładamy ciasto małą łyżeczką na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron na złoto. Przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym. Posypujemy cukrem pudrem. Podajemy ciepłe.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
BEZGLUTENOWE CIASTO DROŻDŻOWE (PYSZNE)!
-
Paczki wysmienite z piekna obraczka
-
Mini tartaletki z kremem bananowo-orzechowym
-
Lody bananowo kokosowe z sosem karmelowym
-
Bananowa rozkosz
-
Warstwowy koktajl bananowo malinowy
-
Granola bananowa
-
Korzenne muffinki (bezglutenowe) słodzone daktylami i musem z jabłek
-
Bezglutenwe przekąski na słono - pyszne wilgotne bezglutenowe muffiny a’la pizza
-
Lekkie bezglutenowe spaghetti z pieczarkami, jabłuszkami kaparowymi i płatkami czosnku
-
Bananowy chlebek owsiany z suszoną żurawiną
-
Ciasto bananowo-dyniowe
Robiłam wczoraj i wyszły pyszne
Zaloguj się aby dodać recenzję