Poleć znajomym

Najlepsze miękkie pierniczki

Jak zbierać punkty?

Autor: (20925 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Okazuje się, że każdy kolejny przepis na pierniczki przynosi konfuzję. Bo oto ten właśnie, ten jest najlepszy. Nie bardzo zatem wiem, jak zarekomendować przepis publikowany dzisiaj. Bezsprzecznie - ogłoszony przez wszystkich jako naj naj naj. Trudno się dziwić, kto nie lubi miękkich pierniczków? A zatem, są miękkie i, jak określił je cud-mąż - puszyste, choć nie wiem, skąd mu się wzięło. Są świetne ze szklanką mleka. Już sobie wyobrażam ten świąteczny poranek w ich towarzystwie. Polecam gorąco!

Składniki

  • Składniki: na 40 sztuk
  • -
  • 350 g mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki imbiru w proszku
  • 170 g miękkiego masła
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 60 ml miodu
  • 1 łyżka soku pomarańczowego
  • 1 łyżka skórki pomarańczowej
  • 1 jajko
  • -
  • Ponadto:
  • 75 g czekolady deserowej
  • 4 łyżki brązowego cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę.

  2. 2

    W tym czasie w misce łączymy suche składniki. Odstawiamy.

  3. 3

    W osobnej misce roztrzepujemy widelcem jajko, dodajemy miód, sok i otartą skórkę.

  4. 4

    Do utartego masła dodajemy mokre składniki.

  5. 5

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

  6. 6

    Przelewamy je do miski z mąką, łączymy. Masa będzie delikatna, lekko klejąca. Formujemy z nich kulki wielkości włoskiego orzecha, nie ma potrzeby ich spłaszczania. Obtaczamy w cukrze. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

  7. 7

    Pieczemy 10 minut bez nawiewu. Ważne, aby ich nie przesuszyć. Przekładamy na kratkę do wystygnięcia.

  8. 8

    Czekoladę roztapiamy i zdobimy nią pierniczki.

  9. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. katarzyna_woznia 7 stycznia 2017, 14:49

    domowe pierniki najlepsze