Poleć znajomym

Mus rabarbarowo-lawendowy z truskawkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (20925 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Przygotowanie tego musu ponownie ujawniło skłonności do oblizywania palców, ba! wszelkich utensyliów z garnkami włącznie. (kiedy zabierałam się nawet za ostrza Termomixa, pomyśłałam, że moje łakomstwo to chyba już jednostka chorobowa). Wszystko po to, by opisać Wam smak tego musu. Jak dla mnie kwintesencja lata. Smak lawendy jest idealnie wyważony, słodycz i kwaśność podobnie, całość dopełnia dojrzałość truskawki. Pycha! Polecam gorąco!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 500 g rabarbary
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy
  • 150 g truskawek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rabarbar kroimy na kawałeczki o długości ok. 1 cm.

  2. 2

    Rabarbar i truskawki przekladamy do garnka o grubym dnie, zasypujemy kwiatami lawendy i cukrem, mieszamy i gotujemy, mieszając regularnie, uważając, aby się nie przypalił, aż do momentu jak owoce zaczną się rozpadać.

  3. 3

    Całość miksujemy na mus, gorący przekładamy do słoików, zakręcamy. Przechowujemy w lodówce. Jeżeli chcemy przechowywać je dłużej, pasteryzujemy i przechowujemy w spiżarce/piwnicy.

  4. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. malopolska1gosa 20 października 2017, 9:45

    Pyszny!