Poleć znajomym

Muffiny z granoli

Jak zbierać punkty?

Autor: (20925 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...dziś banalnie prosty sposób na śniadanie lub przekąskę – muffiny z granoli. Przygotowuję je sobie raz w tygodniu, zamykam w pudełeczku i codziennie zabieram po jednej do pracy. Są też świetnym ratunkiem w chwili, gdy dopada nas wielki głód, szczególnie ten na coś słodkiego.

Składniki

  • Na 6-7 sztuk:
  • -
  • 150 g płatków owsianych górskich (mogą być również bezglutenowe)
  • 1 lub 2 łyżki* oleju kokosowego (można zastąpić masłem klarowanym)
  • 1 łyżka miodu/syropu z agawy/syropu ryżowego
  • szczypta soli
  • garść płatków migdałowych
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 2 łyżki sezamu
  • 2 łyżki nasion słonecznika
  • 2 łyżki suszonych owoców
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 2 małe banany
  • 2 małe jajka

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzewamy dużą patelnię, na którą wysypujemy płatki, słonecznik, migdały. Rozprowadzamy równomiernie po powierzchni. Prażymy do momentu aż zaczną pachnieć orzechowo, mieszamy regularnie. W tym czasie rozpuszczamy w garnuszku miód z olejem. Dodajemy do płatków siemię, suszone owoce i sezam, mieszamy. Odstawiamy. Kiedy płatki się uprażą polewamy mieszanką z olejem, mieszając dokładnie. Odstawiamy.

  2. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.

  3. Rozkłócamy jajka, widelcem rozgniatamy banany, dodajemy do nich sól i cynamon, łączymy. Jajka łączymy z płatkami.

  4. Wykładamy je do foremek muffinkowych. Pieczemy 15 minut. Studzimy, zamykamy w szczelnym pudełku.

  5. *Jedna jest wystarczająca, druga do smaku

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.