Poleć znajomym

Muffiny marcepanowo-dyniowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

... Staram się ostatnio szukać różnych zamienników dla składników takich jak tłuszcze zwierzęce, biały cukier czy gluten. Dlatego możecie się spodziewać, że podobnych przepisów będzie coraz więcej. Ja zauważyłam, że taka „dieta” bardzo mi służy. Czuję się duuużo lepiej, lżej, mam więcej energii. Na falii tej euforii (oby trwała jak najdłużej) powstało kilka ostatnich przepisów, mam nadzieję, że Wam się spodobają. Marcepan może nie jest szczególnie dietetycznym składnikiem, ale nie można odmawiać sobie wszystkiego. A same muffiny, naprawdę przepyszne, można jeść w mniejszych ilościach, choćby tylko jedną dziennie, do herbaty rano lub z ciepłym mlekiem wieczorem. Polecam gorąco. Dobrego, spokojnego Świętowania, Kochani.

Składniki

  • na ok. 15 sztuk:
  • -
  • 160 g dyniowego purée*
  • 235 g marcepanu**
  • 100 g orzechów laskowych
  • 4 jajka
  • 1 jabłko
  • 85 g mąki owsianej***
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Orzechy siekamy dość drobno. Łączymy je z mąką owsianą, proszkiem i solą.

  2. 2

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 175 stopni.

  3. 3

    Jabłko obieramy, kroimy w kostkę. Odstawiamy.

  4. 4

    Miksujemy razem marcepan z jajkami. Dodajemy dyniowe purée, sok, skórkę z cytryny i imbir. Następnie resztę składników. Mieszamy do połączenia.

  5. 5

    Przelewamy do foremek, na wierzchu każdej układamy po 3 kawałeczki jabłka.

  6. 6

    Pieczemy 15 minut. Studzimy. Przechowujemy szczelnie zamknięte.

  7. * przygotowanego wcześniej, tak jak w tym przepisie: http://anna.przepisy.net/jesienne-ciasteczka-bez-maki-jajek-i-cukru/

  8. **najlepiej takiego z minimum 50% zawartością migdałów

  9. *** uzyskujemy najprościej przez zmielenie płatków owsianych górskich

  10. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 11 listopada 2013, 12:23

    Dobry przepis.