Poleć znajomym

Migdałowa owsianka z grejfrutem i cynamonem

Jak zbierać punkty?

Autor: (20725 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Straciłam apetyt, co w moim przypadku zdarza się niezwykle rzadko. Tak to bywa jednak, gdy człowieka złoży choroba. Dobrej owsianki jednak nigdy nie odmówię. Użycie migdałowego mleka wymaga kontrastu - tym razem w postaci czerwonego grejfruta. Do tego opieczone w miodzie cynamonowe migdały. Kuracja lepsza od tej antybiotykowej. Przynajmniej na polu poprawiania nastroju.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 szklanki mleka migdałowego
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • szczypta soli
  • opcjonalnie - 1/2 łyżeczki miodu lub brązowego cukru
  • 1 mały czerwony grejfrut
  • -
  • Ponadto:
  • 200 g migdałów bez skórki*
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka ciepłej wody
  • 1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotowujemy migdały. Mieszamy miód z ciepłą wodą i 1/2 łyżeczki cynamonu. Miksturą zalewamy migdały, dokładnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy lekko cynamonem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy z nawiewem przez kwadrans, obracając raz w czasie pieczenia. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy do przestudzenia, po czym przekładamy na płaski talerz, tak aby migdały się ze sobą nie posklejały. Po wystudzeniu przekładamy do szczelnie zamykanego pojemnika.

  2. 2

    Zagotowujemy mleko, dodajemy płatki i szczyptę soli, mieszamy, gotujemy około 10 minut.

  3. 3

    W tym czasie obieramy grejfruta.

  4. 4

    Owsiankę podajemy z cząstkami grejfruta i migdałami, całość posypujemy dodatkowo cynamonem.

  5. *aby obrać migdały ze skórki wystarczy wrzucić je do wrzątku i gotować przez 3 minuty, następnie przelać na sitko i obierać, póki ciepłe. Podana powyżej ilość migdałów wystarczy do przygotowania kilku takich porcji owsianki. Można do tego użyć migdałów w płatkach lub słupkach, uważając podczas pieczenia, aby nie przypiec ich zbyt mocno.

  6. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. agata.wojtusik 23 sierpnia 2016, 10:01

    zdorwo!