Poleć znajomym

Małe tarty Tatin z papryką

Jak zbierać punkty?

Autor: (21190 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Za przepisem tym przemawia absolutna prostota. A i sezon paprykowy w pełni. Polecam więc gorąco. Są chrupiące, aromatyczne, pełne smaku. W obliczu nadchodzących właśnie, nowych obowiązków przepis szczególnie wart wypróbowania. Idealny także na ostatnie letnie pikniki...

Składniki

  • 3 czerwone papryki (użyłam takich, jakie miałam)
  • 2 czerwone cebule
  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 łyżka miodu rozmarynowego
  • 3 łyżki oliwy
  • masło do wysmarowania foremek
  • świeży tymianek
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Myjemy, osuszamy i obieramy z pestek paprykę. Kroimy paprykę i cebulę na kawałki wielkości 2, 3 cm. Podsmażamy je na małym ogniu przez 15 minut na oliwie z miodem i gałązkami tymianku. Mieszamy od czasu do czasu. Doprawiamy.

  2. 2

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni.

  3. 3

    Smarujemy masłem foremki do tarteletek. Na dnie każdej układamy paprykę i cebulę wypukłą częścią do spodu. Dociskamy.

  4. 4

    Wycinamy kółka z ciasta francuskiego o średnicy odrobinę większej niż średnica foremki.

  5. 5

    Nakrywamy każdą foremkę ciastem układając wystające z foremki krawędzie do środka foremki.

  6. 6

    Pieczemy 20-30 minut.

  7. 7

    Przekładamy do góry dnem na talerzyk. Podajemy lekko przestudzone lub na zimno.

  8. Przepis pochodzi z lipcowego numeru "Saveurs".

  9. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.