Poleć znajomym

Kruche ciasteczka z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15575 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Mam wrażenie, że te ciasteczka znają już wszyscy wytrawni blogerzy. Ja piekę je od kilku dobrych lat, wszyscy poczęstowani nimi natychmiast proszą o przepis. Najprostszy na świecie. Zapamiętałam go zaraz po przeczytaniu i pamiętam do dziś. 3 składniki, nic więcej. Przepis pochodzi z miesięcznika „Kuchnia”, sprzed kilku lat.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • Każdy składnik o tej samej gramaturze. Na przykład po 150 g. Uzyskamy wówczas kilkanaście ciasteczek. Przestrzegam, znikają w oczach.
  • kremowy twarożek
  • mąka
  • masło
  • jabłka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przesiewamy mąkę na stolnicę, dodajemy twarożek i masło. Szybko zagniatamy. Formujemy kulę, wstawiamy na chwilę do lodówki.

  2. 2

    Jabłka myjemy, osuszamy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na ósemki.

  3. 3

    Nagrzewamy piekarnik do 180°

  4. 4

    Ciasto rozwałkowujemy do grubości ok. 5 mm.

  5. 5

    Wykrawamy kółka. Na połówce każdego układamy kawałek jabłka, składamy. Nie jest konieczne dociskanie.

  6. 6

    Układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.

  7. 7

    Pieczemy 10-15 minut, aż ładnie się przyrumienią.

  8. 8

    Posypujemy obficie cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

  9. Uwagi :

  10. 1. Moja mama piecze je hurtowo dla taty, kiedy kończą się jabłka, używa domowego musu jabłkowego a brzegi ciasteczka skleja do formy pierożków.

  11. 2. Można także ciastka nadziewać wytrawną masą, do kremów, barszczu lub jako przekąskę.

  12. 3. Ja lubię nadziewać je jabłkami z tymiankiem.

  13. Smacznego!

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.