Poleć znajomym

Krem paprykowy z pietruszką

Jak zbierać punkty?

Autor: (20150 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • 600 g papryki
  • 450 g korzenia pietruszki (część natki zachowujemy do podania i d samej zupy)
  • 1 cebula
  • 1 winne jabłko
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 250 ml bulionu warzywnego (lub wody)
  • 250 ml mleka kokosowego
  • sól, pieprz, papryka wędzona ostra i słodka
  • sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na oliwie w dużej, głębokiej patelni.

  2. 2

    Paprykę myjemy, osuszamy, rozkrajamy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w dużą kostkę.

  3. 3

    Pietruszkę i jabłko obieramy i kroimy w kostkę.

  4. 4

    Do cebuli dodajemy najpierw pietruszkę, po chwili paprykę, na końcu jabłko. Dusimy do miękkości, podlewając bulionem/wodą. Miksujemy z natką pietruszki na krem.

  5. 5

    Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy mleko kokosowe. Mieszamy, doprawiamy papryką i sokiem z cytryny.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.