Krem miodowy z tymiankiem
...Z roku na rok coraz więcej konfitur, likierów, puszek wypełnionych piernikami i różnej maści kremów, jak choćby ten dzisiejszy. Intensywnie miodowy w smaku, o niesamowitym aromacie a do tego - tymianek. Nie pomijajcie go - komponuje się tu idealnie a i dla zdrowotności się tam znalazł. Kremem możemy smarować kanapki, dodawać go do gorącego mleka czy słodzić nim czekoladę na gorąco, wyjadać łyżeczką, tak po prostu - uwaga - to uzależnia! Przekładać ciastka i zażywać na chore gardło. Babcia powiedziałaby, że przerwie kaszel. Z podanych proporcji wyjdzie jeden niewielki słoiczek. Może nie dotrwać do grudnia... Przechowujemy go w chłodnym miejscu. Lista składników nieskomplikowana a całość zajmuje jakieś 10-15 minut. Warto więc spróbować.
60 min
30 min
Składniki
- 160 g miodu
- 50 g masła
- 80 g mleka skondensowanego bez cukru
- tymianek - użyłam suszonego
Sposób przygotowania
- 1
W garnuszku rozpuszczamy miód i masło. Kiedy się połączą dodajemy mleko, mieszamy dokładnie. Pozostawiamy na palniku, na średnim ogniu, przez 7-8 minut. Co chwilę mieszamy. uważając, by całość nam się nie skarmelizowała.
- 2
Pod koniec gotowania dodajemy tymianek. Możemy także dosypać go już po przelaniu kremu do słoika, wówczas posypujemy obficie jego wierzch.
- 3
Przelewamy do słoiczka.
Inspiracją był dla mnie przepis Neli Rubinstein na cukierki miodowo-maślane. Ich głównym i jedynym składnikiem były miód i masło.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
tort z kremem jogurtowym...
-
Constellation (eklerki z kremem kardamonowym i z truskawkami)
-
Krem marcepanowy z owocami
-
Zupa krem z zielonych szparagów z pistacjami
-
Racuszki z ricotty miodowo-pomarańczowe
-
Zupa krem z kopru włoskiego i pomidorów
-
Filet z sandacza w sosie musztardowo-miodowym
-
Rabarbarowy krem z nerkowców - Rhubarb Curd
-
Wegańskie tiramisu z kremem z kaszy jaglanej
-
Krem szparagowy z chrzanem
-
Mus truskawkowy z kremem jogurtowym
-
tort makowy z kremem kawowym...
Pyszne.
Zaloguj się aby dodać recenzję