Poleć znajomym

Krem marchewkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (21125 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...W grudniu naszą domową kuchnię ratują zupy. Dzieci podgrzewają je sobie po powrocie do szkoły i mogą biec dalej na treningi. Ja zabieram swoją porcję na lunch. Taki marchewkowy kubek da się przygotować w 25 minut. Poziom gęstości regulujemy według uznania. Smacznego! Kolejne wpisy juz w zupełnie innym klimacie. Zapraszam wkrótce!

Składniki

  • 1 cebula (ok. 75 g)
  • 500 g marchwi
  • 150 g korzenia pietruszki lub pasternaku
  • 200-250 ml wody lub bulionu
  • ½ łyżeczki wyłuskanego i roztartego w moździerzu kardamonu
  • 1 łyżka masła klarowanego lun oleju kokosowego
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki posiekanej kolendry lub pietruszki
  • sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania

  1. 1

    W garnku rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy kardamon, rozprowadzamy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę.

  2. 2

    Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pokrojoną w kostkę , marchewkę i pasternak, mieszamy, pozostawiamy tak na chwilę.

  3. 3

    Zalewamy wodą. Dusimy 20 minut.

  4. 4

    Zawartość garnka miksujemy na gładką masę z kolendra. Dodajemy mleko kokosowe, miksujemy do połączenia. Doprawiamy. Podajemy.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.