Poleć znajomym

Krajanka owsiana z truskawkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (21190 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Dziś prosta truskawkowa propozycja do wykonania w krótkim czasie, po powrocie z pracy, kiedy to mamy wielką, przemożną ochotę na coś słodkiego...

Składniki

  • 150 g mąki orkiszowej typ 900 (można zastąpić zwykłą, tortową)
  • 100 g zmielonych płatków owsianych *
  • 75 g cukru
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 115 g masła
  • 45 g gęstego jogurtu naturalnego
  • -
  • Na kruszonkę:
  • 60 g płatków owsianych
  • 90 g mąki
  • 50 g cukru
  • 1 białko
  • 60 g masła
  • -
  • Ponadto:
  • 300 g truskawek
  • garść płatków migdałowych
  • -
  • * z braku odpowiedniego urządzenia zmiksowałam moje płatki "żyrafą"

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotowujemy spód. Do miski wsypujemy mąkę, płatki, cukier, sól, proszek. Mieszamy. Do zagłebienia wbijamy żółtko, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło i wlewamy jogurt. Szybko wyrabiamy. Wykładamy ciastem foremkę o wymiarach 23x26 cm (na dnie foremki – papier do pieczenia), wstawiamy na chwilę do zamrażarki.

  2. 2

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

  3. 3

    Spód podpiekamy przez 15 minut.

  4. 4

    Przygotowujemy kruszonkę. Mieszamy płatki, mąkę, cukier i masło. Kiedy się połączą dodajemy lekko roztrzepane widelcem białko. Łączymy. Przechowujemy w lodówce do czasu wykorzystania.

  5. 5

    Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy, kroimy na połówki.

  6. 6

    Truskawki układamy na podpieczonym spodzie przekrojeniem do góry. Posypujemy kruszonką, którą rozdrabniamy nad ciastem palcami. Na koniec całość posypujemy garścią płatków owsianych.

  7. 7

    Pieczemy około 20 minut.

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.