Krajanka owsiana z truskawkami
Dziś prosta truskawkowa propozycja do wykonania w krótkim czasie, po powrocie z pracy, kiedy to mamy wielką, przemożną ochotę na coś słodkiego...
60 min
30 min
Składniki
- 150 g mąki orkiszowej typ 900 (można zastąpić zwykłą, tortową)
- 100 g zmielonych płatków owsianych *
- 75 g cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 żółtko
- 115 g masła
- 45 g gęstego jogurtu naturalnego
- -
- Na kruszonkę:
- 60 g płatków owsianych
- 90 g mąki
- 50 g cukru
- 1 białko
- 60 g masła
- -
- Ponadto:
- 300 g truskawek
- garść płatków migdałowych
- -
- * z braku odpowiedniego urządzenia zmiksowałam moje płatki "żyrafą"
Sposób przygotowania
- 1
Przygotowujemy spód. Do miski wsypujemy mąkę, płatki, cukier, sól, proszek. Mieszamy. Do zagłebienia wbijamy żółtko, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło i wlewamy jogurt. Szybko wyrabiamy. Wykładamy ciastem foremkę o wymiarach 23x26 cm (na dnie foremki – papier do pieczenia), wstawiamy na chwilę do zamrażarki.
- 2
Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.
- 3
Spód podpiekamy przez 15 minut.
- 4
Przygotowujemy kruszonkę. Mieszamy płatki, mąkę, cukier i masło. Kiedy się połączą dodajemy lekko roztrzepane widelcem białko. Łączymy. Przechowujemy w lodówce do czasu wykorzystania.
- 5
Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy, kroimy na połówki.
- 6
Truskawki układamy na podpieczonym spodzie przekrojeniem do góry. Posypujemy kruszonką, którą rozdrabniamy nad ciastem palcami. Na koniec całość posypujemy garścią płatków owsianych.
- 7
Pieczemy około 20 minut.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Puszysty omlet z płatkami owsianymi, borówkami i nektarynką
-
Brownie z truskawkami
-
truskawki + serek+ chia = deser....
-
Pudding owsiany
-
Owsiane ciasteczka z orzechami bez cukru
-
Ciasteczka owsiane z pomarańczą, żurawiną i orzechami
-
Pavlova z różą i truskawkami z kremem mascarpone (bezglutenowa).
-
Zapiekanka z jajami owsianymi
-
CIASTECZKA OWSIANE ENERGETYCZNE BAKALIOWE BEZ CUKRU/LAKTOZY/GLUTENU
-
Owsiane batoniki z suszonymi owocami
-
Ciasto kruche z serem i truskawkami
-
Bułeczki pszenno-owsiane
Zaloguj się aby dodać recenzję