Poleć znajomym

Kisiel śliwkowy z rumem, pomarańczą i cynamonem

Jak zbierać punkty?

Autor: (20575 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Pisałam Wam już kiedyś, choćby tutaj, że mój ulubiony comfort food to między innymi kisiel. Prezentowałam już pomysły na różne jego wersje, w tym także - kisiel z dyni. Deser być może banalny, ktoś powie i bedzie miał rację. A skoro tak, to dlaczego nie zrobić go samemu. Pod swój smak i gust, potrzebę chwili i ciała? Jeśli jeszcze nie spróbowaliście zrobić go samemu a lubicie - spróbujcie koniecznie. Teraz albo nigdy. Teraz!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Składniki: na 1 porcję
  • -
  • 350 g śliwek
  • 3 łyżki jasnego rumu
  • 3 łyżki cukru brązowego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 150 ml soku w pomarańczy
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • -
  • Do podania:
  • lody, najlepiej o smaku straciatella
  • korzenne ciasteczka - u mnie speculoos

Sposób przygotowania

  1. 1

    Śliwki myjemy, osuszamy, pozbawiamy pestek, kroimy na mniejsze kawałki.

  2. 2

    Zasypujemy je w garnku cukrem, cynamonem i zalewamy rumem. Gotujemy do momentu, aż zaczną się rozpadać. Potrwa to mniej więcej 10-15 minut.

  3. 3

    Wyciskamy sok z pomarańczy, rozpuszczamy w nim mąkę.

  4. 4

    Kiedy śliwki lekko się rozpadły a powstałe soki zgęstniały i skarmelizowały się - wlewamy sok pomarańczowy, cały czas mieszając, by nie powstały grudki.

  5. 5

    Gotujemy jeszcze około 3 minut. Smakujemy, dodajemy cukru zgodnie z zapotrzebowaniem na słodycz.

  6. 6

    Przelewamy do pucharka, na gorący jeszcze, nakładamy lody i posypujemy pokruszonymi w dłoniach ciasteczkami. Jemy gorący – aż usta poparzą się z radości a ciało rozgrzeje. To naprawdę działa!

  7. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Izaa 6 października 2012, 8:16

    ja czasem robię truskawkowy, ale Twoj bardzo mi sie podoba ;) ) świetne smaki

  2. marczyk1ewa 18 kwietnia 2017, 8:33

    rozgrzewa!