Poleć znajomym

Kisiel imbirowo-cytrynowy z jabłkiem i miodem

Jak zbierać punkty?

Autor: (20150 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

... Dodatek słodkiej śmietanki jak dla mnie nieodzowny. W pamięci mam kisiel, który postawił mi kiedyś dziadek w barze mlecznym. Z wielkim kleksem śmietany na środku. Na początku wydało mi się to słabym pomysłem, po spróbowaniu zdecydowanie zmieniłam zdanie. I dzisiaj mam słabość do tego dodatku, w tej kombinacji wydaje mi się idealny. Polecam gorąco...

Składniki

  • 500 ml wody
  • 1/2 zamrożonej cytryny
  • 3 łyżki miodu
  • 1-2 cm kawałek imbiru
  • kawałek imbiru kandyzowanego (można pominąć, jeśli nie ma)
  • 1 duże jabłko (użyłam odmiany Cox)
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • -
  • Do podania:
  • 2-3 łyżki słodkiej śmietanki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cytrynę kroimy na mniejsze cząstki. Jabłko obieramy i także kroimy. Miksujemy je z imbirem i połową szklanką wody. Przelewamy do garnka, w którym będziemy gotować kisiel.

  2. 2

    W połowie szklanki zimnej wody rozrabiamy mąkę ziemniaczaną.

  3. 3

    Pozostała wodę wlewamy do garnka. Mieszamy. Gotujemy. Kiedy zacznie wrzeć zmniejszamy ogień i dodajemy rozrobioną mąkę, mieszamy energicznie, by nie powstały grudki. Gotujemy jeszcze przez kilka minut. Zdejmujemy z palnika. Lekko studzimy. Dosładzamy miodem. Przelewamy do szklaneczek, podajemy polane słodką śmietanką.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. zuzka16 19 stycznia 2013, 17:11

    pomysł bardzo fajny