Poleć znajomym

Jajka z krewetkami pod kokosową skorupką

Jak zbierać punkty?

Autor: (20725 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 3 jajka
  • 200 g małych ugotowanych i pokrojonych krewetek
  • skorka otarta z ½ cytryny
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • 1 posiekana i zeszklona na maśle szalotka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 – 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka posiekanej kolendry lub natki pietruszki
  • -
  • Ponadto:
  • mąka
  • 1 roztrzepane jajko

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka gotujemy na twardo. Studzimy.

  2. 2

    Nieobrane przekrajamy ostrym nożem wzdłuż na pół. Wyjmujemy delikatnie ze skorupek, starając się ich nie naruszyć – będą nam jeszcze potrzebne.

  3. 3

    Białka i żółtka dokładnie rozdrabniamy widelcem, mieszając z pozostałymi składnikami, do uzyskania jednolitej masy. Doprawiamy. W razie potrzeby dodajemy więcej majonezu lub jogurtu.

  4. 4

    Skorupki jajek wypełniamy masą krewetkową.

  5. 5

    Do trzech talerzyków wykładamy osobno roztrzepane jajko, mąkę i bułkę tartą wymieszaną dokładnie z wiórkami kokosowymi.

  6. 6

    Połówki jajek zanurzamy kolejno w mące, jajku i bułce. Smażymy. Podajemy.

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. M4r1w3lla 1 kwietnia 2016, 8:44

    Bardzo kreatywne, ale ciekawe czy smaczne.

  2. graf477 6 września 2016, 13:19

    super!