Poleć znajomym

Jajka faszerowane musem z łososia

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 75 g wędzonego łososia
  • 2 szalotki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 surowe jajko - żółtko i białko osobno
  • 40 g mascarpone
  • kilka kropli tabasco
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ugotowane na twardo jajka dzielimy na połówki, wydrążamy. Żółtka zjadamy - nie znajdą wykorzystania w procesie przygotowawczym.

  2. 2

    Miksujemy łososia z sokiem z cytryny i szalotkami.

  3. 3

    Dodajemy mascarpone i surowe żółtko, doprawiamy i miksujemy ponownie.

  4. 4

    Ubijamy białko na sztywno. Łączymy je delikatnie z resztą masy. Faszerujemy. Schładzamy w lodówce do momentu podania.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.