Jajka faszerowane musem z łososia

Autor: Anna (21190 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

1
Ugotowane na twardo jajka dzielimy na połówki, wydrążamy. Żółtka zjadamy - nie znajdą wykorzystania w procesie przygotowawczym.
2
Miksujemy łososia z sokiem z cytryny i szalotkami.
3
Dodajemy mascarpone i surowe żółtko, doprawiamy i miksujemy ponownie.
4
Ubijamy białko na sztywno. Łączymy je delikatnie z resztą masy. Faszerujemy. Schładzamy w lodówce do momentu podania.