Poleć znajomym

Jabłka miłości

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Popularne tu i dostępne głównie we wszelakich parkach rozrywki i podczas świąt przeróżnych. Cieszą oczy i kuszą... jak to jabłka. Dzieci je uwielbiają. Dla dorosłych bywają za słodkie, oczywiście nie dla wszystkich.

Składniki

  • Składniki: na około 8-9 sztuk
  • czerwone jabłka
  • 100 ml wody
  • 100 g masła
  • 400 g cukru pudru
  • 2 goździki
  • kawałek cynamonowej kory
  • sok z buraków (ok. 2 łyżki) lub czerwony barwnik spożywczy (1 łyżeczka)
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. 1

    Myjemy dokładnie jabłka, osuszamy, odcinamy ogonki i nabijamy je na grube patyczki (klasyczne wykałaczki się nie nadają)

  2. 2

    Na małym ogniu rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, wodę, sok z cytryny, cynamon i goździki.

  3. 3

    Mieszamy dokładnie, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

  4. 4

    Gotujemy na małym ogniu, redukując ilość płynu aż do momentu aż zacznie się lekko karmelizować. Dodajemy koloru.

  5. 5

    Kiedy wszystko będzie miało konsystencję pomiędzy karmelem a syropem, zdejmujemy garnek z ognia i wyławiamy cynamon i goździki.

  6. 6

    Obtaczamy dokładnie w płynie całe jabłko i odstawiamy w pionie do zastygnięcia (ja użyłam do tego szklanych butelek po wodzie mineralnej).

  7. *jabłka te powinny być grzesznie czerwone, moje niestety wyszły raczej różowe, wszystko to kwestia ilości barwnika

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.