Granola z Korsyki

Autor: Anna (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Ze swoich wakacji na Korsyce Ela przywiozła mi przepis na granolę. Elu, dziekuję Ci bardzo. To przepis z gatunku ulubionych – niewymagający czasu na realizację ani też pracochłonny. Przepis który, w kontekście nadchodzących upałów, może okazać się bardzo przydatny. Polecam gorąco.

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

20 g miodu
45 g syropu z agawy
25 g oliwy (użyłam oleju kokosowego)
50 g cassonady (można zastąpić cukrem trzcinowym)
340 g płatków owsianych
40 g ziaren sezamu
40 g pestek dyni
suszona żurawina – ilość wedle uznania

Sposób przygotowania

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 170 stopni.
W garnuszku podgrzewamy miód, syrop z agawy, olej/olej kokosowy i cassonade aż do momentu aż ten ostatni się rozpuści.
Mieszamy płatki owsiane i pestki, dokładnie łączymy z rozpuszczonym miodem.
Wysypujemy na blachę wyłożoną pergaminem.
Pieczemy 10 minut.
Po wyjęciu z piekarnika łączymy z żurawiną. Pozostawiamy do wystygnięcia, przechowujemy w szczelnie zamykanym pojemniku.
Smacznego!