Poleć znajomym

Granola z białą czekoladą, żurawiną i kokosem

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Polecam gorąco. Czekolady możecie użyć więcej, jeżeli zależy Wam by płatki były słodsze, bo w wersji poniżej nie są przesłodzone. A jeżeli to kokosowy smak ma być bardziej wyczuwalny, można wmieszać do białej czekolady 2 łyżki gęstego mleka kokosowego lub też wmieszać je bezpośrednio do mleka, z którym granolę będziemy spożywać.

Składniki

  • 290 g płatków owsianych
  • 145 g płatków orkiszowych
  • 50 g quinoa soufflé (dmuchanych ziaren quinoa, można zastąpić dmuchanym ryżem)
  • 300 ml wody
  • 60 g masła kokosowego (można zastąpić inną oliwą neutralną w smaku)
  • 45 g syropu z agawy (można zastąpić miodem)
  • 150 g białej czekolady
  • 125 g suszonej żurawiny
  • 60 g wiórków kokosowych
  • 60 g płatków migdałowych
  • 50 g płatków kukurydzianych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 140 stopni.

  2. 2

    Gotujemy wodę. Przelewamy ją do miarki, dodajemy masło kokosowe i syrop, mieszamy do rozpuszczenia.

  3. 3

    Mieszamy w misce płatki obu rodzajów i quinoa.

  4. 4

    Zalewamy płatki wodą zmieszaną z syropem i masłem. Mieszamy dokładnie. Przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem, rozkładamy równomiernie na całej powierzchni.

  5. 5

    Wstawiamy do piekarnika, pieczemy z nawiewem 60 minut. Po każdych 20 minutach (warto nastawić minutnik) mieszamy całość.

  6. 6

    Pod koniec pieczenia ucieramy na tarce czekoladę. Odważamy pozostałe składniki, kruszymy płatki kukurydziane i prażymy na patelni płatki migdałowe.

  7. 7

    Wyjęte z piekarnika płatki posypujemy równomiernie czekoladą. Mieszamy dokładnie całość. Dodajemy wymieszane ze sobą wcześniej płatki, wiórki i żurawinę. Łączymy w całość. Pozostawiamy do wystygnięcia. Przekładamy do słoja. Przechowujemy szczelnie zakryte.

  8. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.