Poleć znajomym

Gluten free Chocolate Coma Brownie

Jak zbierać punkty?

Autor: (20675 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Zawrotna ilość czekolady, o naprawdę niezwykłym zapachu sprawiła, że najnormalniej w świecie wzięłam się za wylizywanie najpierw łyżki, a potem miski do bain-marie. I jakby tego jeszcze było mało – nie oszczędziłam także misy robota, wybierając palcami resztki czekoladowej masy i tym samym – wyręczając zmywarkę. No nie mogłam się opanować. Nie mogłam i już. A kiedy wieczorem spojrzałam w lustro zobaczyłam, że na twarzy mam jeszcze ślady moich dokonaniach (dlaczego nikt mi nie powiedział, że czubek nosa mam obsmarowany czekoladą???) I wiecie, co? Fajnie tak było na chwilę być jak dziecko. Pójść za instynktem, bez hamulców i zasad savoir-vivre. Wskoczyć w tę kałużę, pal licho mokre nogi. Jednocześnie chciałabym zaznaczyć, iż nie ponoszę żadnej odpowiedzialności za konsekwencje wywołane przygotowaniem tego ciasta 🙂 Samo brownie, jak dla mnie – idealne...

Składniki

  • 50 g mielonych migdałów
  • 60 g niesłodzonego kakao w proszku
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 g czekolady 65%
  • 200 g masła
  • 145 g cukru
  • cukier wanilinowy
  • 1 ½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 4 jajka

Sposób przygotowania

  1. Łączymy migdały, kakao, proszek do pieczenia i sól. Odstawiamy.

  2. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z masłem.

  3. Ubijamy jajka z cukrem, wanilią i rozpuszczalną kawą na puszystą jasną i kremową masę.

  4. Rozpuszczoną czekoladę dodajemy do masy jajecznej, łączymy. Następnie wsypujemy połączone wcześniej sypkie składniki, łączymy starając się nie mieszać więcej niż to konieczne.

  5. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 15 minut.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.