Poleć znajomym

Genialne ciastka z lodówki

Jak zbierać punkty?

Autor: (20900 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Przepis znaleziony w książce Dale'a Pinnock'a "C'est bon pour moi", wpadł mi w oko jako pierwszy do natychmiastowego wypróbowania. Oczywiście nie można mieć złudzeń, że bedą one smakowały jak wyborne kruche ciasteczka. Ale zdecydowanie bardzo pozytywnie zaskoczą smakiem, jego intensywnością i słodyczą. A jeśli do tego uświadomimy sobie jak wiele dobrych i cennych dla zdrowia składników właśnie pochłonęliśmy, usprawiedliwione będzie każde bez opamiętania... Polecam gorąco.

Składniki

  • 8 łyżek mieszanych pestek - np.dyni, sezamu, lnu, słonecznika (u mnie po 25 g pestek dyni i słonecznika, 20 g sezamu)
  • 3 garstki jagód goji (można zastąpić żurawiną uprzednio sparzoną tak samo jak w przypadku jagód goji)
  • 1 garść daktyli bez pestek (u mnie 90 g)
  • 4 łyżki kakao bez cukru (35 g)
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżka posiekanych mieszanych orzechów (pekany, włoskie, laskowe, migdały)
  • 1 łyżka posiekanych suszonych owoców (morele, wiśnie lub żurawina)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pestki, jagody goji, daktyle, kakao, wiórki, i cynamon umieszczamy w misie miksera i miksujemy na gładką masę.

  2. 2

    Olej kokosowy rozpuszczamy. Dodajemy do masy, mieszamy ponownie.

  3. 3

    Blaszkę o wymierach 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Smayjemy go olejem, wykładamy masę, którą rozkładamy równomiernie na dnie.

  4. 4

    Całość posypujemy posiekanymi orzechami i suszonymi owocami.

  5. 5

    Wstawiamy do lodówki na 3 godziny. Kroimy i podajemy.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.