Poleć znajomym

Ekspresowe gofry z ciasta francuskiego

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Myślałam już, że w kwestii gofrów, mam swoje typy mniej więcej już ustalone. Wielu z Was próbowało klasycznych gofrów z Brukseli receptury Thomasa de Geest czy wybornych gofrów cynamonowych i zapewne przyznacie mi rację - są naprawdę wyjątkowe. Aż tu znajduję pomysł genialnie prosty i niezwykle szybki w realizacji. W dodatku - na gofry wypełnione czekoladą. Wystarczy świeże ciasto francuskie, gofrownica i krem czekoladowy. Gofry są chrrrrrrupiące, ich wnętrze - listkujące. Dla mnie absolutna rewelacja. Dzieciaki zachwycone. Czego chcieć więcej? Te gofry to idealny wprost pomysł, gdy przychodzi na nas ochota na coś słodkiego lub gdy chcemy podać komuś wyjątkowemu śniadanie do łóżka i zbytnio się przy tym nie napracować. Polecam bardzo gorąco. Znikają w kilka minut. PS. Na słodko - to oczywiście pierwszy pomysł, jaki przychodzi na myśl. Ale na wytrawnie, z kremowym, żółtym albo topionym serem czy wypełnieone pesto lub suszonymi pomidorami. To dopiero śniadanie, albo - dodatek do śniadania...

Składniki

  • ciasto francuskie
  • krem czekoladowy lub ulubiona konfitura*
  • cukier puder do podania
  • -
  • *jeśli używamy kremu czekoladowego wystarczy palcami docisnąć do siebie brzegi ciasta, jeżeli zać użyjemy konfitury dobrze jest posmarować brzegi ciasta żółtkiem, tak aby dokładnie się skleiło. Można także zafundować sobie jeszcze więcej przyjemności i gofry wypełnić na przykład bananem i kremem czekoladowym albo syropem klonowym. Tak zrobię następnym razem.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nagrzewamy gofrownicę. Nie ma potrzeby smarować jej tłuszczem.

  2. 2

    Z ciasta francuskiego wycinamy kółka o średnicy takiej, by zmieściły nam się w gofrownicy. U mnie było to 7 - 8 cm. Ich liczba musi być parzysta.

  3. 3

    Na połowie kółek rozsmarowujemy na środku krem czekoladowy lub konfiturę. Przykrywamy drugim kółkiem. Dociskamy brzegi do siebie, aby dobrze się skleiły. Przekładamy do gofrownicy. Smażymy, aż się zezłocą. Podajemy posypane cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.