Dosza z serem i pomidorami
60 min
30 min
Składniki
- ½ szklanki ryżu
- ½ szklanki czerwonej soczewicy (polecam również różową vel koralową, która jest delikatniejsza)
- 2 szklanki wody
- sól
- pomidory
- kilka plastrów żółtego sera
- olej słonecznikowy
Sposób przygotowania
- 1
Ryż z soczewicą zalewamy wodą i odstawiamy na noc.
- 2
Następnego dnia miksujemy, dodając tyle wody, by uyskać konsystencję ciasta naleśnikowego. (Nie dodawałam, ziarna po zmiksowaniu z wodą, w której leżakowały miały idealną konsystencję.) Doprawiamy.
- 3
Ciasto wylewamy na suchą, rozgrzaną, teflonową patelnię.
- 4
Gdy ciasto się zetnie, na wierzch placka wylewamy łyżkę oleju i przewracamy na drugą stronę.
- 5
Na placek kładziemy cienki plaster żółtego sera, dwa plastry pomidora, składamy i podgrzewamy z dwóch stron aż ser się roztopi.
Piekę dosze również na chrupko i podaję suche lub z keczupem jako alternatywa dla ziemniaków.
Książka kucharska dla całej rodziny. "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy". Maciej Szaciłło, Monika Mrozowska-Szaciłło, Karolina Szaciłło. Wydawnictwo 1000 stopni, Warszawa 2009.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka z rukoli z łososiem, serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
-
Pierś faszerowana serami i suszonymi pomidorami
-
Jajka zapiekane z pomidorami i kozim serem
-
Zapiekanka makaronowa z pomidorami i dwoma serami
-
Sałatka z grillowanym serem żółtym, fasolką szparagową i pomidorami
-
Patisony faszerowane pomidorami i serem morskim
-
Omlet z cukinią, pomidorami i owczym serem
-
Grillowane szparagi z kozim serem i suszonymi pomidorami
-
Yosenabe
-
Istambulskie marzenie
-
BABKA CZEKOLADOWA Z SEREM
-
Domowy ser
Zaloguj się aby dodać recenzję