Poleć znajomym

Domowy marcepan - Marzipankartoffeln albo kartofelki marcepanowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Nie wiem, jak to jest z dostępnością marcepana w Polsce. Jeszcze kilka lat temu nie był wcale typowym świątecznym towarem. Dlatego podaję Wam holenderski przepis na domowy marcepan i obiecany niedawno przy okazji brownie z makiem i marcepanem przepis na marcepanowe kartofelki. Skorzystajcie ze sposobu, który Wam najbardziej odpowiada. Polecam gorąco. U nas te małe marcepanowe kulki znikają nie wiedzieć kiedy, choćby nie wiem, jak wiele bym ich nie przygotowała...

Sposób przygotowania

  1. # Domowy marcepan

  2. Składniki:

  3. 150 g zmielonych migdałów bez skórki

  4. 150 g cukru pudru

  5. 1 jajko

  6. skórka otarta z cytryny

  7. Przygotowanie:

  8. 1. Łączymy wszystkie składniki. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy.

  9. 2. Przechowujemy zamknięte szczelnie w plastikowym worku przez 4 dni.

  10. # Marzipankartoffeln albo kartofelki marcepanowe

  11. Sposób 1

  12. Korzystamy z przepisu na marcepan powyżej. Po 4 dniach wyjmujemy marcepan z lodówki. Dzielimy na małe części. Formujemy kuleczki wielkości dużych orzechów laskowych. Obtaczamy w kakao.

  13. Sposób 2, bez jajka

  14. 150 g mielonych migdałów i 150 g cukru pudru łączymy z 1 łyżeczką soku z cytryny lub amaretto, wody pomarańczowej lub różanej. Wyrabiamy. Zawijamy szczelnie. Wstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia formujemy kuleczki i obtaczamy je w kakao.

  15. Sposób 3, na skróty

  16. Kupujemy gotowy marcepan, dzielimy go na małe porcje. Formujemy kuleczki, które obtaczamy w kakao.

  17. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.