Poleć znajomym

Cukiniowe brownie

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Pamiętam buzię synka drugiego umazianą czekoladą,kiedy sięgał po kolejny kawałek tego brownie. Nie gryzł, połykał w całości, kawałek po kawałku. Dobrze, że nie wiedział, co mu tak smakuje. Całość przygotowańzajmie nam nie więcej niż 25 minut, łącznie z pieczeniem. Polecam gorąco.

Składniki

  • 75 g oleju kokosowego
  • 120 g czekolady deserowej
  • 100 g mąki tortowej (można użyć bezglutenowej)
  • 3 łyżki kakao bez cukru
  • ½ łyżeczki sody
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • 1 duże jajko lub 2 małe
  • 180 g cukinii startej na drobno
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub pasta waniliowa
  • -
  • Na polewę:
  • 2 łyżki czekolady deserowej
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki kakao w proszku
  • ½ szklanki cukru pudru
  • szczypta soli morskiej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

  2. 2

    Foremkę o wymiarach15x15 cm wykładamy papierem do pieczenia.

  3. 3

    Olej kokosowy rozpuszczamy z połową czekolady.

  4. 4

    Do miski wsypujemy mąkę, kakao, sodę, sól i łączymy je z rozpuszczoną czekoladą.

  5. 5

    Do utartej i odciśniętej z nadmiaru wody cukinii dodajemy jajko, brązowy cukier i wanilię - mieszamy.

  6. 6

    Łączymy z pozostałą czekoladą i wymieszaną wcześniej mąką.

  7. 7

    Całość wylewamy do foremki. Pieczemy 15 minut. Studzimy 10 minut na kratce.

  8. 8

    Przygotowujemy polewę. W małym garnuszku rozpuszczamy czekoladę I olej kokosowy. Zdejmujemy z palnika, dodajemy kakao, cukier i sól. Mieszamy. Polewamy brownie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 10 października 2014, 14:33

    Dobry przepis.

  2. Ervisha 11 października 2014, 9:34

    Nigdy nie jadłam i żałuję :)