Poleć znajomym

Ciasto ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...Jeden rzut oka na śliwki wystarczył. Pobiegłam do sklepu po marcepan. Dosypywałam składników w lekkim uniesieniu, może na takim głodzie nie powinno się piec ciasta? Może wyszło trochę za? Ale właśnie takie nas zachwyciło. Intensywnie czekoladowe i słodkie, przełamane smakiem owoców. Ja wpadłam jak śliwka w kompot. Ciekawa jestem Waszych opinii. Śliwek jeszcze troche zostało, powstanie z nich drugie ciasto, lżejsze nieco, wedle nacisków części rodziny przechodzącej na dietę, które zaprezentuję, mam nadzieję, jeszcze dzisiaj.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 200 g mąki tortowej
  • 120 g masła
  • 125 g drobnego cukru
  • 150 g mielonych orzechów włoskich
  • 4 żółtka
  • 90 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • kilkanaście śliwek
  • 140 g marcepana w czekoladzie

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dosypujemy cukier, proszek do pieczenia, orzechy włoskie i sól oraz utartą na grubej tarce czekoladę.

  2. 2

    Dodajemy masło, całość siekamy nożem. Formujemy dołek, do którego wbijamy żółtka. Szybko zagniatamy, formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wstawiamy do lodówki.

  3. 3

    Śliwki myjemy, osuszamy, pozbawiamy pestek, pozostawiamy w postaci połówek.

  4. 4

    Ciasto wykładamy do foremki (20x30 cm) wyłożonej wcześniej pergaminem. Na jego powierzchni układamy blisko siebie połówki śliwek (skórką do ciasta).

  5. 5

    Marcepan ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy nim powierzchnię ciasta.

  6. 6

    Pieczemy 30 minut w temperaturze 180°.

  7. 7

    Przed podaniem lekko schładzamy.

  8. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. wroblewska943 28 listopada 2016, 13:45

    super. a mozna zamiast śliwek wiśni ?

  2. wroblewska943 28 listopada 2016, 13:45

    super. a mozna zamiast śliwek wiśni ?