Poleć znajomym

Chrzan z awokado. Przystawka z jajkiem i pasta chlebowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Sposób przygotowania

  1. # Chrzan z awokado czyli prosta pasta chlebowa

  2. Składniki:

  3. 1 awokado

  4. 1 łyżeczka soku z cytryny

  5. chrzan do smaku (1-3 łyżek)

  6. sól, pieprz

  7. odrobina miodu do smaku

  8. posiekane i lekko uprażone pistacje

  9. Przygotowanie:

  10. 1. Awokado obieramy, wyjmujemy pestkę (nie wyrzucamy jej - jeszcze się przyda).

  11. 2. Miksujemy razem z sokiem z cytryny i chrzanem (dodawajmy go etepami, by dostosować poziom ostrości do naszego smaku).

  12. 3. Doprawiamy. Przekładamy do miseczki. Do środka wkładamy pestkę awokado, pozwoli to możliwie długo utrzymać ładny, świeży kolor pasty.

  13. 4. Posypujemy pistacjami.

  14. # Przystawka z jajkiem

  15. Składniki:

  16. pasta z awokado i chrzanem

  17. 2 jajka ugotowane na twardo

  18. 1 łyżka majonezu

  19. mała garść grzanek chlebowych w małych kosteczkach

  20. skórka otarta z 1 cytryny

  21. 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

  22. 1 łyżeczka soku z sytryny

  23. sól, pieprz do smaku

  24. kiełki do dekoracji

  25. Przygotowanie:

  26. 1. Jajka kroimy w małą kostkę. Łączymy z majonezem, sokiem, natką i skórką z cytryny, doprawiamy do smaku.

  27. 2. Na koniec dodajemy grzanki chlebowe. (Aby je uzyskać opiekamy kromki chleba w tosterze na chrupiąco. Pozbawiamy skórek. Kroimy w drobną kostkę.) Mieszamy.

  28. 3. Tak uzyskaną masę jajeczną układamy warstwą w okrągłej foremce do wykrawania ciastek lub w specjalnym pierścieniu, jeśli nim dysponujemy. Foremkę wypełniamy do połowy.

  29. 4. Na warstwę jajeczną wykładamy pastę awokado. Wyrównujemy . Wyjmujemy foremkę. Posypujemy kiełkami. Podajemy.

  30. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.