Poleć znajomym

Black bottom cupcakes Davida Lebovitza

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • Składniki: na 14 sztuk
  • -
  • 210 g maki tortowej
  • 240 g cukru (u mnie 150g)
  • 30 g niesłodzonego kakao w proszku
  • 1 łyżeczka sody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 250 ml wody
  • 85 ml neutralnego oleju
  • 1 łyżka octu winnego lub jabłkowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • -
  • Ponadto, w temperaturze pokojowej:
  • 225 g kremowego serka waniliowego
  • 65 g cukru
  • 1 jajko
  • 60 g posiekanej czekolady

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 175 stopni.

  2. 2

    Foremki do mufinek smarujemy masłem.

  3. 3

    W miseczce miksujemy serek, cukier i jajko. Dodajemy posiekaną czekoladę, mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy.

  4. 4

    W jednej misce łączymy suche składniki. W drugiej zaś miksujemy ocet, olej, wodę i ekstrakt.

  5. 5

    W misce z suchymi składnikami robimy zagłębienie, do którego wlewamy wodę z olejem. Miksujemy krótko – tylko do momentu połączenia składników.

  6. 6

    Foremki wypełniamy w ¾ przygotowaną masą. Na wierzchu polewamy masą serową.

  7. 7

    Pieczemy 25 minut lub do momentu aż warstwa serowa zacznie delikatnie brązowieć.

  8. 8

    Mufinki możemy przechowywac od 2 do 3 dni.

  9. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 20 marca 2015, 15:26

    Smaczne ;)