Poleć znajomym

Babeczki tatarskie

Jak zbierać punkty?

Autor: (21215 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

...A teraz obiecany poprzednio przepis wielkanocny. Na babeczki tatarskie. Tak je sobie nazwałam roboczo i chyba tak pozostanie. Niezwykle proste i w miarę szybkie w przygotowaniu. W dodatkum gdybyście planowali je przygotować w czasie świąt – można to zrobić z wyprzedzeniem. I jeszcze jedno - chrrrrupią wybornie. Polecam gorąco.

Składniki

  • Na sos tatarski:
  • 70 g majonezu
  • 40 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki kaparów
  • 30 g marynowanych grzybów
  • 20 g posiekanej cebuli
  • 2 małe ząbki czosnku – najlepiej marynowane
  • 60 g ogórków kiszonych
  • 2 łyżeczki natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • sok z cytryny do smaku
  • -
  • Ponadto:
  • kilka kromek chleba tostowego
  • 4 jajka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotowujemy sos. Siekamy drobno cebulę i czosnek. Kroimy ogórka i grzybki. Łączymy majonez z jogurtem. Dodajemy do nich cebulę, czosnek, kapary, grzyby i ogórka. Doprawiamy do smaku. Odstawiamy.

  2. 2

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.

  3. 3

    Odkrajamy skórki z chleba tostowego. Każdą kromkę rozwałkowujemy w miarę możliwości i umieszczamy w formie do mufinek. Pieczemy około 8 minut.

  4. 4

    Gotujemy jajka. Zależnie od smaku i upodobania. W naszym przypadku zawsze tak, aby żółtko miało raczej płynną konsystencję. Ale na twardo także można, wówczas po obraniu siekamy je w kostkę.

  5. 5

    Jajka łączymy z sosem i wypełniamy tym farszem babeczki. Posypujemy dodatkowo natką. Podajemy.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.