Poleć znajomym

Apple roses

Jak zbierać punkty?

Autor: (21190 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Addio Pomidory

Składniki

  • Na 9 sztuk:
  • -
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 2 jabłka (takich, które nie rozgotowują się zbyt szybko, używam odmiany jonagored)
  • 4 czubate łyżki konfitury morelowej
  • ½ łyżeczki cynamonu (lubię zastąpić go przyprawą do speculoosów)
  • sok z ½ cytryny
  • cukier puder do podania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Nagrzewamy piekarnik do temperatury 175 stopni.

  2. 2

    Jabłka myjemy, kroimy na pół. Pozbawiamy gniazd nasiennych, delikatnie je wykrawając.

  3. 3

    Kładziemy na płasko częścią przekrojoną do dołu, ostrym nożem kroimy je na plasterki grubości 3-4 mm. Pokrojone przekładamy od razu do miski wypełnionej wodą (1/2 l) z sokiem z cytryny. Wstawiamy do mikrofali na 3 minuty.*

  4. 4

    Konfiturę podgrzewamy lekko w garnuszku, łatwiej będzie ją rozsmarowywać. Łączymy z cynamonem, mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia.

  5. 5

    Z ciasta francuskiego wykrawamy paski o wymiarach mniej więcej 15x5 cm. Każdy smarujemy konfiturą. U góry układamy plasterki jabłek tak, aby lekko zachodziły jeden na drugi. Składamy ciasto, zwijamy, układamy w foremkach do mufinek wysmarowanych masłem.

  6. 6

    Pieczemy ok. 15 minut bez nawiewu i kolejne 5 minut, by nasze różyczki lekko zrumienić uważając, aby nie przypalić brzegów. Studzimy na kratce.

  7. Uwagi:

  8. *nie mam mikrofalówki w domu, dlatego zagotowuję wodę z cytryną, kiedy zacznie wrzeć, zmniejszam odrobinę gaz i przekładam do garnka pokrojone jabłka. Zagotowuję je przez 1-2 minuty, tylko tyle, by plasterki jabłka były elastyczne. Przelewam na sicie zimną wodą i pozostawiam do przestudzenia.

  9. **apple roses tylko wyglądają na pracochłonne. Tak naprawdę ich przygotowanie nie przekracza 30 minut i zupełnie nie jest trudne.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 2 października 2015, 15:01

    Ładne , pomysłowe różyczki.